設備介紹
穗華機械研(yan)究開發的(de)(de)擠出型紅薯(shu)粉(fen)(fen)(fen)絲(si)生產(chan)線(xian),也稱為方便薯(shu)類粉(fen)(fen)(fen)絲(si)、馬鈴薯(shu)粉(fen)(fen)(fen)絲(si)生產(chan)線(xian)等(deng)。該套設備的(de)(de)粉(fen)(fen)(fen)條(tiao)機采(cai)用擠出型絞龍推進,電加溫(wen)或蒸(zheng)汽導熱成(cheng)型,使原料一次成(cheng)條(tiao),由于不是(shi)采(cai)用高功(gong)率轉(zhuan)速成(cheng)熟方式,充(chong)分保護了淀粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)物理(li)性能,因此(ci)生產(chan)的(de)(de)粉(fen)(fen)(fen)絲(si)粉(fen)(fen)(fen)條(tiao)成(cheng)品率高,且光滑細(xi)膩,質(zhi)地柔韌。其湯(tang)、炒、蒸(zheng)、涼拌等(deng),均(jun)美味可口,深受(shou)人(ren)們喜愛。
攪漿混合系統
工藝流程
原料→攪拌混合→分(fen)流→擠條(tiao)→輸送→自(zi)動切(qie)斷→掛(gua)桿→吊掛(gua)老化→噴淋(lin)解凍松絲→連(lian)續(xu)吊掛(gua)干燥(或連(lian)續(xu)多(duo)層吊籃烘干)→自(zi)動下桿→自(zi)動切(qie)斷→成品
性能特點
1、設計先(xian)進,自(zi)動化程度(du)高(gao),性能穩定,用途廣泛。
2、物料(liao)在生產線上(shang)運行,無桿頭、無碎粉(fen)、掉粉(fen)。
3、熟(shu)化(hua)度高且穩(wen)定(ding),避免質量飄移(yi)現象。
4、采用(yong)循環(huan)水蒸汽導熱系統(tong),低溫慢速烘干(gan),讓制(zhi)品具有更好的(de)外觀和(he)柔(rou)韌性(xing)。
5、生(sheng)產(chan)的紅薯粉絲(si)具有色(se)澤鮮亮,耐煮不糊湯(tang),口感(gan)滑爽(shuang)等(deng)特點。
連續攤涼老化
技術參數
型號 | 功率 | 蒸汽用量 | 生產占地面積 | 產量 |
SH-500 | 140kw | 1500kg/h | 1200㎡ | 500kg/h |
SH-1000 | 200kw | 3000kg/h | 2200㎡ | 1250kg/h |
定長切斷輸送
水洗松絲
連續吊盒式烘干
吊掛烘(hong)干(小產量用)
多(duo)層小車老化(hua)(小產量(liang)用)
薯類粉絲產品
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