設備介紹
穗華機械研(yan)究(jiu)開發(fa)的(de)紅(hong)薯粉(fen)(fen)(fen)條生產(chan)線,又稱為(wei)紅(hong)薯粉(fen)(fen)(fen)絲生產(chan)線和大型薯類(lei)粉(fen)(fen)(fen)絲粉(fen)(fen)(fen)條機成(cheng)套設備(bei)等,適用于紅(hong)薯淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)、馬鈴薯淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)、玉米(mi)淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)或(huo)其它雜糧(liang)淀(dian)粉(fen)(fen)(fen)為(wei)原(yuan)料制成(cheng)粉(fen)(fen)(fen)絲粉(fen)(fen)(fen)條。該(gai)套設備(bei)采(cai)用蒸(zheng)片式工藝,原(yuan)料經(jing)充(chong)分混合調漿后(hou),再經(jing)蒸(zheng)粉(fen)(fen)(fen)機蒸(zheng)熟,保留了(le)原(yuan)料的(de)特(te)性,加工成(cheng)優質(zhi)粉(fen)(fen)(fen)絲、粉(fen)(fen)(fen)條或(huo)米(mi)線等。該(gai)生產(chan)線生產(chan)的(de)粉(fen)(fen)(fen)絲粉(fen)(fen)(fen)條,具有快(kuai)速的(de)復水性,不糊湯、不斷條、韌(ren)性好,同時可搭配(pei)豐(feng)富的(de)口(kou)味,市場盛行,是一種新(xin)興食(shi)品。
布漿系統
工藝流程
紅薯淀粉→攪(jiao)拌混合→攪(jiao)漿分流→ 布漿蒸(zheng)片→常溫老(lao)化(hua)→保濕低溫老(lao)化(hua)(或冷凍 區(qu))→切(qie)條切(qie)斷→連續自(zi)動吊(diao)盒多(duo)層(ceng)干(gan)燥(zao)機或自(zi)動上(shang)桿或(多(duo)層(ceng)網帶(dai)干(gan)燥(zao)→ 粉片)→ 成品→ 包(bao)裝
蒸片系統
性能特點
1、工藝先進,結(jie)構(gou)合理,生產量大,性能穩定,操(cao)作簡(jian)便。
2、自動化程度(du)高,省水省電(dian),節能(neng)方面表現突出。
3、不需二次(ci)蒸煮,比傳統工藝減少工人5至6人,節(jie)省(sheng)人力成本。
4、自(zi)動(dong)切斷,自(zi)動(dong)輸(shu)送。
5、粉餅(bing)品質好,外觀晶瑩,高(gao)彈性,不斷條,不糊(hu)湯,有咬勁,具有紅(hong)薯香(xiang)味。
攤涼冷凍系統
技術參數
型號 | 功率 | 蒸汽用量 | 生產占地面積 | 產量 |
SH-200 | 80kw | 600kg/h | 600㎡ | 200kg/h |
SH-400 | 130kw | 800kg/h | 850㎡ | 400kg/h |
SH-600 | 150kw | 1000kg/h | 1000㎡ | 600kg/h |
SH-800 | 200kw | 1300kg/h | 1200㎡ | 800kg/h |
切條切斷輸送
吊籃烘干系統
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