榨(zha)油坊的自榨(zha)油生(sheng)意(yi)前景好嗎？
點擊次數： 更(geng)新時間：2021-12-15 8:48:47
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隨著(zhu)油(you)料壓榨科技的發展，生活(huo)水平的提高，也經常食用(yong)胡蔴(ma)油(you)、花生油(you)，有時買橄欖油(you)吃。但常見食用(yong)菜(cai)籽(zi)油(you)、花生油(you)、大豆油(you)、茶籽(zi)油(you)等，所謂(wei)蘿卜白菜(cai)各有所愛(ai)。
不去市(shi)場或超市(shi)購買食(shi)用(yong)油(you)(you)，那就是自已來食(shi)用(yong)壓(ya)榨(zha)油(you)(you)了。在農村經常見(jian)到(dao)榨(zha)油(you)(you)坊，一般是自榨(zha)壓(ya)榨(zha)油(you)(you)來食(shi)用(yong)，自榨(zha)油(you)(you)生意空(kong)前(qian)較(jiao)好。
以前農村的(de)古法榨油，則講(jiang)究(jiu)(jiu)每一道工序，講(jiang)究(jiu)(jiu)對火候、力度、時間(jian)的(de)把(ba)握，講(jiang)究(jiu)(jiu)經驗(yan)的(de)積累。傳(chuan)統的(de)榨油工藝并沒有因(yin)為時間(jian)的(de)推(tui)移而漸漸消逝(shi)，反而經歷了不斷(duan)的(de)改(gai)良、提煉，凝聚民(min)間(jian)代代工匠師傅們的(de)智慧(hui)結晶，歷經創新，不斷(duan)提升著(zhu)油質(zhi)的(de)品(pin)位。正是(shi)這種榨油設(she)備(bei)，為先民(min)提供食用油，使人類的(de)物質(zhi)文(wen)明(ming)和精神文(wen)明(ming)得以充分發展。
在(zai)(zai)我(wo)的家鄉(xiang)，人工傳統榨(zha)(zha)油(you)方法一直延續(xu)到上世八十(shi)年(nian)代初(chu)，因為到那(nei)時候鎮村(cun)才(cai)通(tong)電(dian)。原來在(zai)(zai)小(xiao)河上建壩關起水(shui)發的電(dian)，只能供街上居(ju)民晚上照明。電(dian)能解決了(le)動力問(wen)題，提高了(le)勞動生產率。種(zhong)油(you)菜自(zi)榨(zha)(zha)油(you)食用(yong)，別夢故鄉(xiang)近半個世紀，才(cai)讓我(wo)走進(jin)今(jin)天的榨(zha)(zha)油(you)房。
在農村油(you)(you)(you)(you)籽多(duo)，花生(sheng)(sheng)也多(duo)，還有山茶籽，自(zi)榨(zha)油(you)(you)(you)(you)方(fang)(fang)便(bian)，加工食用油(you)(you)(you)(you)生(sheng)(sheng)意較(jiao)為可靠。見(jian)到村里人也有買(mai)了二百斤(jin)(jin)種植的油(you)(you)(you)(you)菜(cai)籽。三元一(yi)斤(jin)(jin)，出(chu)油(you)(you)(you)(you)率百之三十多(duo)點。拿回家，再進一(yi)步篩(shai)選干凈，再放到太陽下(xia)曬，縮短菜(cai)籽在機器里的烘干時間，避免(mian)過度破壞它的原生(sheng)(sheng)態。開創(chuang)自(zi)家自(zi)營榨(zha)油(you)(you)(you)(you)坊(fang)。考(kao)慮到停車方(fang)(fang)便(bian)，一(yi)般選擇在街(jie)路邊。只要一(yi)走(zou)進油(you)(you)(you)(you)房(fang)，溯望油(you)(you)(you)(you)的歷史與文化，不僅是個陳舊又新鮮的事兒，而且聞(wen)到菜(cai)油(you)(you)(you)(you)香(xiang)味，激(ji)起(qi)我諸多(duo)的回憶。
想下榨油情景確實生動有趣，眼見過電動榨油機，用豎立的(de)鐵筒先(xian)將(jiang)菜籽(zi)吸進(jin)去(qu)，烘(hong)烤，粉(fen)碎，壓(ya)榨都是自動進(jin)行的(de)。一(yi)(yi)(yi)邊壓(ya)搾，一(yi)(yi)(yi)邊吐油(you)(you)渣，一(yi)(yi)(yi)邊出油(you)(you)，直接(jie)流(liu)到過(guo)濾器里過(guo)濾，散熱。拿上油(you)(you)桶，擰(ning)開關，接(jie)油(you)(you)就(jiu)是了。我的(de)二百(bai)斤(jin)菜籽(zi)，用了不到半小時(shi)就(jiu)榨完了。生(sheng)意(yi)特別的(de)興旺，生(sheng)產率高，過(guo)去(qu)人(ren)工一(yi)(yi)(yi)天(tian)榨一(yi)(yi)(yi)百(bai)多斤(jin)油(you)(you)，現在一(yi)(yi)(yi)小時(shi)能榨掉五百(bai)多斤(jin)菜籽(zi)。
“民以食(shi)為天，食(shi)以油為先(xian)”，一年(nian)四季(ji)都可榨油，而每(mei)年(nian)的秋冬(dong)季(ji)，就是榨油的高峰(feng)時節，榨油坊加工生意異常好，榨油忙得不亦樂乎，創富前(qian)景(jing)廣闊。